これが”ちらし寿司”だって信じられますか?
これはお花畑ではありあせん。実は、華やかで新鮮な食用のお花を使った、すべて美味しく食べられるちらし寿司なんです!
お花の下には錦糸卵、豆、たくあん、そしてお花で色付けしたお酢を使ったピンクのシャリが隠れています。
使用しているお花は、ワサビの味がするナスタチューム、すっぱいお花ベゴニア、香りが引き立つビオラ。
その他、カラフルな食用花を8~10種類使用したサラダちらし寿司です。
ヒマラヤ岩塩に食用のドライフラワーを混ぜた「エディブルフラワーソルト」を振りかけてお召し上がりいただくことで、
繊細なお花の味と香りを最大限に感じて頂くことができます。
もちろんお花なので野菜同様にヘルシー、サラダのような感覚でお召し上がりいただけます。
(お花の種類は、日替りです)
インパチェンス
インパチェンス八重
ロベリア
トレニア
ペンタス
日々草
ナスタチューム
ベゴニア
ペチュニア
ビオラ
季節のエディブルフラワーをふんだんにお召し上がり頂ける自慢のお寿司です。フタを開けると、立体感のある花々の数々。誰もが、先ずは、驚き、食べるのが可哀そうと思うかもしれません。お花の宝石箱なのです。花の香り、綺麗に飾られたプロによる立体感の食用アレンジフラワー。口へと運ぶドキドキ感を体験してみてください。それぞれの花の種類・色彩・食感。そして、香りを、同じ飾り付けではない、あなたのためだけのお寿司です。
今回は特別企画として650円(税込)でご提供させていただきます。
お支払いは、お受け取り時に店頭にて現金でお願いいたします。
ご注文は、下記のフォームまたは、お電話にてお承りいたします。
※ご予約は、前日の10~15時まで。
お引き取り時間11:00~14:00までとなります。
また、宅配サービスも行っております。
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