お花のランチプレート

どうですか！この、お花をふんだんに使用したプレートランチ。

毎日の早朝に摘み取られた新鮮なエディブルフラワーの数々です。

ご飯は、鳥取県産。地産地消にこだわった肉と魚を調理させていただいています。　先ずは、新鮮な野菜に食用花とのサラダ。そして、季節のお花の天麩羅。夏場は、マリーゴールドの天麩羅をお召し上がりいただきます。肉・魚料理には、酸味のあるベゴニアを添えて、一緒にお召し上がりいただきます。ワサビ味のナスタチュームは、そのまま食べて頂いた方が楽しめるかもしれません。ご飯の上に飾られたお花と葉っぱをお存じですか？　オキザリスと言います。天然の草です。しかし、酸味があり、新しい発見に驚くかもしれませんね。当店では、目で見て楽しく、そして美味しくの新たな鳥取県独自の食文化を皆さんに提供させていただこうと思っています。是非、ヘルシーな自慢のランチをお召し上がりください。

1,000円（税別）